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山东安克生物公司

产品展厅 > 其他 > 木聚糖酶

木聚糖酶

产品类别:

其他

山东安克生物公司-木聚糖酶
  • 山东安克生物公司-木聚糖酶

主要规格:
10000
价格:
暂无数据
包装:
暂无数据
产品介绍: 该酶是由黑曲霉菌株经深层发酵,低温干燥而成的产品。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纤维素、木聚糖成为五碳糖,如木糖、木二糖、木三糖等产物,也有少数的阿拉伯糖。1.食品和啤酒行业的应用:在一定条件下加入该酶,可以使物料组织柔化,细胞壁水解,降低提取物的粘度,提高产品收率。推荐添加量, 5-10单位/每克原料。 2.果汁中的应用:和果胶酶同时使用,可分解阿拉伯木聚糖,提高浓缩速度,明显提高产品收率和质量。推荐添加量, 5-10单位/每克原料。 3.饲料行业应用:有效水解木聚糖,促进动物肠胃中有益菌的生长,提高动物免疫力。参考用量:1-5单位/每克原料。

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